L'Osteria di Via Roma

Il buon cibo è il vero fondamento della felicità: questa frase, che campeggia su una parete del nostro locale, spiega molto bene i valori in cui crediamo. Nella nostra Osteria di via Roma vi aspettiamo per accogliervi in una dimensione del gusto totalmente nuova, dove abbiamo fatto nostre molte delle eccellenze del veronese (e non solo). A partire dal vino che dà il nome al paese in cui ci troviamo, il Soave, ma senza dimenticare alcuni capisaldi della gastronomia nostrana come il radicchio di Treviso, il baccalà alla vicentina o la tartare di Fassone piemontese. Il viaggio gastronomico che proverete nella nostra osteria ripercorre le tracce di una tradizione variegata ed eclettica. Godetevi questo viaggio nella nostra freschissima cantina, dove gli archi con mattoni a vista danno un tocco ulteriore di rusticità e intimità.


Menù

I Salumi

Prosciutto crudo di Soave

Prosciutto crudo di Sauris

Culatello di Soave Sopressa di San Bortolo

Spek della Val di Fiemme Lardo

Prosciutto cotto a legna Friulano

Prosciutto crudo di Mangalica Ossocollo di Mangalica Prosciutto cotto di Mangalica Pancetta


I Formaggi


Monte Veronese vecchio 12 mesi

Monte Veronese stravecchio 24 mesi

Grana Padano 36 mesi

Giallo blu della Lessinia

Gorgonzola Testun di Ocelli



 

Selezione di Salumi €8,00
Selezione di Salumi e Formaggi (consigliata per 2 persone) €20,00
Culatello di Soave €12,00
Tartare di Fassona   €14,00
Bigoli con ragu’ del cortile € 9,00
Tortelloni di Pecorino con pomodoro fresco e basilico €10,00
Tagliatelle con Finferli €10,00
 Fusilli  Felicetti  con Calamari e Basilico €10,00
Spaghettoni con Vongole Veraci €10,00
Carpaccio di Manzo su valeriana €12,00
Tagliata di Manzo con verdure €14,00
Selezione di bolliti dal mare €14,00

Tagliata di Tonno al sesamo

Pastisada de Caval con polenta                                                         

€14,00

€14,00


I Desserts

 Tiramisù al Cioccolato  € 4,00
Mantecato alla vaniglia con sherry Pedro Ximenez

€ 4,50

Semifreddo agli amaretti con salsa mou

 

€ 4,00

 

Meringata alla frutta fresca

Semifreddo al Mandorlato di Cologna Veneta

Creme brule al pistacchio          

Millefoglie ai lamponi      

 

€ 4,50

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,50

 

Coperto € 1.50     


CONTATTI

L'Osteria di Via Roma

Via Roma 21

37038 Soave (VR)

 

Telefono: +39 045 4970206

Cellulare: +39 338 7818735

Email: mauropietrocolla@yahoo.it

 

Orari di Apertura:

Lunedì

12:00 - 15:00, 18:00 - 23:30
Martedì  Chiuso
Mercoledì 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:30
Giovedì 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:30
Vederdì 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:30
Sabato 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:30
Domenica 12:00 - 15:00, 18:00- 23:30

Prenotazioni

Quandoo

Galleria Fotografica



Link

Comune di Soave