Il buon cibo è il vero fondamento della felicità: questa frase, che campeggia su una parete del nostro locale, spiega molto bene i valori in cui crediamo. Nella nostra Osteria di via Roma vi aspettiamo per accogliervi in una dimensione del gusto totalmente nuova, dove abbiamo fatto nostre molte delle eccellenze del veronese (e non solo). A partire dal vino che dà il nome al paese in cui ci troviamo, il Soave, ma senza dimenticare alcuni capisaldi della gastronomia nostrana come il radicchio di Treviso, il baccalà alla vicentina o la tartare di Fassone piemontese. Il viaggio gastronomico che proverete nella nostra osteria ripercorre le tracce di una tradizione variegata ed eclettica. Godetevi questo viaggio nella nostra freschissima cantina, dove gli archi con mattoni a vista danno un tocco ulteriore di rusticità e intimità.

Tortelli neri di Zucca e Amaretti

Bigoli con Ragu' di cortile

Tagliolini con Tartufo nero Toscano

Spaghettoni Felicetti con Vongole Veraci

Paccheri monograno con Tonno fresco,Olive di Taggia e Capperi

Carpaccio di Manzo su Misticanza

Stinchetto di Maialino da latte cotto al forno servito con Patate e Melanzane

Pastisada de Caval servita con Polenta Maranello

Scampi alla Catalana e Mazzancolle con julienne di Carote e Zucchine

Mantecato alla Vaniglia con Sherry Pedro Ximenez

Tiramisu' al Cioccolato

Crema Catalana

Semifreddo

Pasticceria Mignon

Tutti i giorni proponiamo dei piatti "Fuori Menu'" in base alla stagione e al mercato quotidiano.

L'Osteria di Via Roma

Via Roma 21

37038 Soave (VR)

Telefono: +39 045 4970206

Cellulare: +39 338 7818735

Email: mauropietrocolla@yahoo.it

Comune di Soave