Antipasti

Burratina affumicata  e tartufo nero toscano

Selezione di Salumi e Formaggi con confettura e mostarda

Culatello di Soave

Vinappeso Isabella

Prosciutto Crudo a coltello


primi piatti

 

Tagliolini con Tartufo nero toscano

Bigoli con ragu' di cortile

Tortelli di Pecorino con pomodoro fresco e basilico

 

 

SECONDI PIATTI

Carpaccio di manzo su misticanza

Stinchetto di maialino da latte al forno, servito con patate e melanzane

Vitello al sale servito con salsa Tonnata

Tagliata di Manzo servita con patate al forno e Melanzane 

 

 

 

 

DESSERT 

Mantecato alla vaniglia con Sherry Pedro Ximenez

Tiramisù al cioccolato

Crema catalana

Semifreddo agli amaretti con salsa al cioccolato